Натријум алгинат
детаљи о производу
Достављене спецификације
Бели или светло жути прах
Садржај ≥ 99%
(Референтни опсег примене „употреба производа“)
Натријум алгинат је бели или светло жути прах, готово без мириса и укуса.Натријум алгинат растворљив у води, нерастворљив у етанолу, етру, хлороформу и другим органским растварачима.Раствара се у води да би се формирала вискозна течност, а пХ 1% воденог раствора је 6-8.Када је пХ=6-9, вискозитет је стабилан, а када се загреје на више од 80℃, вискозитет се смањује.Натријум алгинат није токсичан, ЛД50>5000мг/кг.Утицај хелатног агенса на својства раствора натријум алгината Хелат може да комплексира двовалентне јоне у систему, тако да натријум алгинат може бити стабилан у систему.
ЕВЕРБРИГХТ® ће такође обезбедити прилагођене: садржај/белина/величина честица/ПХвалуе/боја/стил паковања/ спецификације паковања и друге специфичне производе који су прикладнији за ваше услове коришћења и обезбедити бесплатне узорке.
Параметар производа
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Природни полисахарид
1,59 г/цм³
Растворљив у води
760 ммХг
ден: 119°Ц
Употреба производа
Додатак храни
Натријум алгинат се користи да замени скроб и желатин као стабилизатор за сладолед, који може да контролише стварање кристала леда, побољша укус сладоледа и стабилизује мешана пића као што су шербет са шећерном водом, ледени шербет и смрзнуто млеко.Многи млечни производи, као што су рафинисани сир, шлаг и суви сир, користе стабилизационо дејство натријум алгината како би спречили да се храна лепи за паковање, и могу се користити као декоративни премаз за стабилизацију и спречавање пуцања коре за глазуру.
Натријум алгинат се користи као средство за згушњавање соса за салату (врста салате), конзервираних производа за пудинг (врста десерта) како би се побољшала стабилност производа и смањило цурење течности.
Може се направити у разноврсној гел храни, одржавати добар колоидни облик, без цурења или скупљања, погодан за смрзнуту храну и вештачку имитацију хране.Такође се може користити за покривање воћа, меса, живине и водених производа као заштитни слој, који није у директном контакту са ваздухом и продужава време складиштења.Такође се може користити као средство за самокоагулацију за глазуру хлеба, пунило за пуњење, слој премаза за грицкалице, конзервисану храну и тако даље.Оригинални облик се може одржавати на високим температурама, смрзавању и киселим медијима.
Може се направити и од еластичног, нелепљивог, провидног кристалног желеа уместо желатина.
Индустрија штампе и бојења
Натријум алгинат се користи као реактивна паста за бојење у индустрији штампања и бојења, која је супериорнија од скроба за зрно и других паста.Штампани текстилни узорак је светао, линије су јасне, количина боја је висока, боја је уједначена, а пропусност и пластичност су добри.Гума од морских алги је најбоља паста у савременој индустрији штампања и бојења, а нашла је широку примену у штампању памука, вуне, свиле, најлона и других тканина, посебно за припрему пасте за бојење.
Фармацеутска индустрија
Препарат гастроинтестиналног баријум сулфата са двоструким контрастом типа ПС направљен од дисперзанта алгинат сулфата има карактеристике ниског вискозитета, фине величине честица, добре адхезије на зиду и стабилних перформанси.ПСС је врста натријум диестера алгинске киселине, која има функцију антикоагулације, снижавања липида у крви и смањења вискозитета крви.
Употреба гуме од морских алги уместо гуме и гипса као материјала за зубне отиске није само јефтина, лака за руковање, већ је и прецизнија за штампање зуба.
Гуме од морских алги такође могу бити направљене од различитих дозних облика хемостатских агенаса, укључујући хемостатски сунђер, хемостатску газу, хемостатски филм, опарену газу, хемостатско средство у спреју итд.
