Натријум триполифосфат (СТПП)
детаљи о производу
Достављене спецификације
Висока температура типа И
Нискотемпературни тип ИИ
Садржај ≥ 85%/90%/95%
Анхидроване супстанце натријум триполифосфата могу се поделити на тип високе температуре (И) и тип ниске температуре (ИИ).Водени раствор је слабо алкалан, а пХ 1% воденог раствора је 9,7.У воденом раствору, пирофосфат или ортофосфат се постепено хидролизује.Може спојити земноалкалне метале и јоне тешких метала да омекша квалитет воде.Такође има могућности јонске размене које могу претворити суспензију у високо диспергован раствор.Хидролиза типа И је бржа од хидролизе типа ИИ, па се тип ИИ назива и спора хидролиза.На 417 ° Ц, тип ИИ се трансформише у тип И.
На5П3О10·6Х2О је триклински прави угаони бели призматични кристал, отпоран на атмосферске утицаје, са релативном густином вредности од 1,786.Тачка топљења 53 ℃, растворљив у води.Производ се распада током рекристализације.Чак и ако је запечаћен, може се распасти у натријум дифосфат на собној температури.Када се загреје на 100 ° Ц, проблем распадања постаје натријум дифосфат и натријум протофосфат.
Разлика је у томе што су дужина везе и угао везе два различита, а хемијска својства ова два су иста, али су термичка стабилност и хигроскопност типа И већа од оне код типа ИИ.
ЕВЕРБРИГХТ® ће такође обезбедити прилагођене: садржај/белина/величина честица/ПХвалуе/боја/стил паковања/ спецификације паковања и друге специфичне производе који су прикладнији за ваше услове коришћења и обезбедити бесплатне узорке.
Параметар производа
7758-29-4
231-838-7
367.864
Фосфат
1,03 г/мл
растворљив у води
/
622 ℃
Употреба производа
Свакодневно хемијско прање
Углавном се користи као помоћно средство за синтетички детерџент, синергист сапуна и за спречавање таложења и смрзавања сапунског уља.Има снажан ефекат емулгирања на уље и маст за подмазивање и може се користити као средство за дизање.Може побољшати способност деконтаминације детерџента и смањити оштећење тканине од мрља.ПХ вредност пуферског сапуна се може подесити да би се побољшао квалитет прања.
Избељивач/дезодоранс/антибактеријски агенс
Може побољшати ефекат избељивања и може уклонити мирис металних јона, како би се користио у дезодорансу за избељивање.Може инхибирати раст микроорганизама и тако има антибактеријску улогу.
Средство за задржавање воде;Хелатирање;Емулгатор (прехрамбени)
Широко се користи у храни, често се користи у месним производима, пићима, млечним производима, пецивима и другим намирницама.На пример, додавање натријум триполифосфата месним производима као што су шунка и кобасице може повећати вискозитет и еластичност месних производа, чинећи месне производе укуснијима.Додавање натријум триполифосфата у сокове може повећати његову стабилност и спречити њихово раслојавање, таложење и друге појаве.Генерално, главна улога натријум триполифосфата је повећање стабилности, вискозности и укуса хране и побољшање квалитета и укуса хране.
① Повећајте вискозитет: натријум триполифосфат се може комбиновати са молекулима воде да би се формирали колоиди, чиме се повећава вискозитет хране и постаје гушћа.
② Стабилност: Натријум триполифосфат се може комбиновати са протеинима да би се формирао стабилан комплекс, чиме се повећава стабилност хране и спречава раслојавање и таложење током производње и складиштења.
③ Побољшајте укус: натријум триполифосфат може побољшати укус и текстуру хране, чинећи је мекшом, глатком, богатог укуса.
④ је један од најчешће коришћених средстава за задржавање воде у преради меса, има снажан ефекат адхезије, може спречити месне производе од промене боје, пропадања, дисперзије, а такође има снажан ефекат емулгирања на масти.Месни производи додани натријум триполифосфатом губе мање воде након загревања, готови производи су комплетни, добре боје, месо је мекано, лако се реже, а површина за сечење је сјајна.
Третман за омекшавање воде
Пречишћавање и омекшавање воде: натријум триполифосфат и јони метала у раствору Ца2+, Мг2+, Цу2+, Фе2+ и други метални јони келирају за производњу растворљивих хелата, чиме се смањује тврдоћа, тако да се широко користи у пречишћавању и омекшавању воде.
