НАТРИЈУМ ТРИПОЛИФОСФАТ/СТПП
ДАЈЕ СЕ СПЕЦИФИКАЦИЈЕ
БЕЛИ ПРАХ
„ Ⅰ ” модификација високе температуре;„ Ⅱ ” ниског облика Чистоћа ≥ 85% / 90% / 95%
ЕВЕРБРИГХТ® ће такође обезбедити прилагођене:
садржај/белина/величина честица/ПХвалуе/боја/стил паковања/ спецификације паковања
и друге специфичне производе који су погоднији за ваше услове употребе и обезбедите бесплатне узорке.
ДЕТАЉИ О ПРОИЗВОДУ
Анхидроване супстанце натријум триполифосфата могу се поделити на тип високе температуре (И) и тип ниске температуре (ИИ).Бели кристал или кристални прах.Релативна молекулска тежина је 367,86, релативна густина је 2,49, а тачка топљења је 662 ℃.Растворљив у води (14,5 г / 100 г на 25 ℃, 23, 25 г / 100 г на 80 ℃).Водени раствор је слабо алкалан, а пХ 1% воденог раствора је 9,7.У воденом раствору, пирофосфат или ортофосфат се постепено хидролизује.Може комплексирати земноалкалне метале и јоне тешких метала, омекшавајући квалитет воде.Такође има могућности јонске размене које могу претворити суспензију у високо диспергован раствор.Хидролиза типа И је бржа од типа ИИ, па се тип ИИ назива и спора хидролиза.На 417 ℃, тип ИИ се променио у тип И. На5П3О10·6Х2О хексахидрат је триклински ортомерни бели призматични кристал са способношћу за временске услове и релативном густином вредности од 1,786.Тачка топљења 53 ℃, растворљив у води.Овај производ се може разградити током рекристализације.Чак и ако је затворен, може се разложити у натријум дифосфат на собној температури.Када се загреје на 100 ℃, проблем распадања постаје натријум дифосфат и натријум примарни фосфат.Разлика је у томе што су дужина везе и угао везе два различита, а хемијска својства ова два су иста, али су термичка стабилност и хигроскопност типа И већа од оне код типа ИИ.
УПОТРЕБА ПРОИЗВОДА
ИНДУСТРИАЛ ГРАДЕ
Детерџент
Углавном се користи као помоћно средство за синтетички детерџент, као синергист сапуна и за спречавање таложења масти и смрзавања сапуна.Има снажан ефекат емулгирања на уље и маст за подмазивање и може се користити као средство за дизање.Може побољшати способност деконтаминације детерџента и смањити оштећење мрља на тканинама.Може се користити за подешавање ПХ вредности пуферског сапуна и побољшање квалитета прања.
Омекшивач воде
Пречишћавање и омекшивач воде: натријум триполифосфат хелатира металне јоне са металним јонима у раствору Ца2+, Мг2+, Цу2+, Фе2+, итд., Да би се генерисали растворљиви келати, чиме се смањује тврдоћа, тако да се широко користи у пречишћавању и омекшавању воде.
Дезодоранс за избељивање, бактериостатски агенс
Ефекат избељивања се може побољшати, а мирис металних јона се може уклонити, како би се користио у дезодорансима за избељивање.Може инхибирати раст микроорганизама и на тај начин играти бактериостатску улогу.
ФООД ГРАДЕ
Средство за задржавање воде;Хелатирање;емулгатор
Широко се користи у храни, често се користи у месним производима, пићима, млечним производима, пецивима и другим намирницама.На пример, додавање натријум триполифосфата у месне производе као што су шунка и кобасице може повећати њихов вискозитет и еластичност, чинећи их укуснијим.Додавање натријум триполифосфата соку и напитку може повећати његову стабилност и спречити њихово раслојавање, таложење и друге појаве.Генерално, главна улога натријум триполифосфата је повећање стабилности, вискозности и укуса хране и побољшање квалитета и укуса хране.
①Повећајте вискозитет: Натријум триполифосфат се може комбиновати са молекулима воде да би се формирали колоиди, чиме се повећава вискозитет хране и постаје гушћа.
②Стабилност: Натријум триполифосфат се може комбиновати са протеином да би се формирао стабилан комплекс, чиме се повећава стабилност хране и спречава раслојавање и таложење током производње и складиштења.
③Побољшајте текстуру и укус: натријум триполифосфат може побољшати текстуру и укус хране, чинећи је мекшом, глатком, богатог укуса.
④Један од најчешће коришћених средстава за задржавање воде у преради меса, има снажан адхезивни ефекат и може спречити промену боје, пропадање и дисперзију месних производа, а такође има јаку емулзификацију масти.Месни производи са додатком натријум триполифосфата имају мањи губитак воде након загревања, а готови производи су комплетни, добре боје, меко месо, лако се реже и сјајне површине за сечење.