Натријум триполифосфат је врста неорганског једињења, бели кристални прах, растворљив у води, алкални раствор, је аморфни линеарни полифосфат растворљив у води.Натријум триполифосфат има функције хелатирања, суспендовања, дисперговања, желатинизације, емулговања, пХ пуфера, итд.
Опширније